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Une alimentation durable et de qualité accessible à tous ?

Conférence

Tout public

Gilles Daveau, consultant et formateur en « cuisine alternative »

Date et heure : Le 05/12/2018 à 18:00

Thème : Société

Conférence

Tout public

Gilles Daveau, consultant et formateur en « cuisine alternative »

Date et heure : Le 05/12/2018 à 18:00

Thème : Société

Gilles Daveau, consultant et formateur en « cuisine alternative », auteur de Manger moins (et mieux) de viande, du Manuel de cuisine alternative et coauteur de Savez-vous goûter… les légumes secs ? partagera un lexique de base, nutritionnel, sensoriel et culinaire pour permettre de manger mieux au plus grand nombre, en respectant la culture et les goûts de chacun.